«Паричат» — это тайский ресторан и кулинарная школа, существующая уже более 60 лет. Благодаря своим аутентичным тайским рецептам этот ресторан заслужил международное признание и воспитал не одно поколение своих сотрудников. Сертификат, выдаваемый по окончании курса, является свидетельством о праве на работу в качестве «шеф-повара тайской кухни», признаваемым во всем мире.
Но из-за пандемии и экономического кризиса Паричат решила закрыть школу, не имея возможности оплачивать расходы. Тем временем, Паричат, её мать и основательница, не согласилась, заявив, что даже в 75 лет у неё сохранилась страсть к преподаванию. Она верила, что есть ещё молодые люди, которые любят тайскую кухню, и даже имея всего одного ученика, она была готова обучать.
Мать и дочь согласились на одно условие: если число зачисленных учеников опустится ниже 13, кулинарная школа будет закрыта навсегда. В день открытия регистрации записалось всего 12 человек, что повергло её мать в глубокую скорбь и заставило её готовиться к закрытию школы, как и было согласовано с дочерью. Дочь увидев мать опечаленную сообщила ей хорошую новость: теперь у нас есть 13-й ученик – молодой наездник, который каждый день приходит принимать заказы от клиентов ресторана Паричат.